【一日花（はいびぃ）| 祐天寺】あたたかい沖縄のおばあの味。6種類の沖縄そばから選べるランチ！

お肉！ラーメン！揚げ物！も最高ですが、たまにはお母さん手作りの優しい味が恋しくなりませんか？ひとり都会に出てきて、自分の自炊の味にも少し慣れを感じてきたころ、誰かの手作りの優しい味で心を満たしたい時、ありますよね。

今回は手作りのほっこり沖縄そばが食べられる一日花（はいびぃ）さんを紹介したいと思います！

一日花（はいびぃ）とは

はいびぃは沖縄家庭料理屋さんで、祐天寺駅から徒歩3分、商店街から少し住宅街に入った先の落ち着いた場所にあります。

外観は一軒家で住宅街に溶け込んでいますが、行けば看板やのぼりがあるのですぐにわかります。

沖縄産地直送の素材を使い、祖母・母から受け継がれた本格沖縄家庭料理の味を楽しめます。

この日は沖縄からお母さんがいらっしゃっており、娘さんと2人でお店をまわしていました。たまたまお母さんがご飯を作ってくれたのですが、普段は沖縄出身の娘さんが作ってくれるそうです。親子で受け継がれた沖縄家庭料理を振る舞ってくれるのには、胸がジーンとくるところがあります。

内観

一軒家の素敵なドアをくぐると、そこには沖縄空間が広がっていました。

カウンター席が5席、テーブル席が3席ほどで、ゆったりした空間です。一人でも誰かと一緒でも入りやすそうですね。

店内ではテレビが流れ、実家に帰ってきたような気持ちになります。

ランチメニュー

こちらが6種類の沖縄そばメニュー！

乗せるものや出汁の違いで全6種類あるようです。トッピングも含めるとさらに種類が広がりそう…！

本日のちゃんぷるー定食やタコライスも頼めるようです。

ソーキそば

今日は沖縄そばのソーキを選択。じゅーしーとゴーヤーもつけちゃいました！

じゅーしーとは豚のだし汁で炊いた沖縄の炊き込みご飯です。このじゅーしーとゴーヤーが300円で付けられるの、お得すぎませんか…！頼むしかない！！

さて、沖縄そばのお味ですが、優しい出汁の風味が口に広がり、麺の独特の噛みごたえと相まって、ほっこりする味わいです。ソーキは軟骨まで柔らかく煮込んであり、とろとろでした。コラーゲン摂取できちゃいますね！

また、じゅーしーとゴーヤーもうまみたっぷりで、優しい沖縄そばの合間にまた違った美味しさを挟んでくれます。

卓上には沖縄の調味料も置かれており、味変しつつ食べられるのもいいですね。

夜のメニュー

お願いして夜のメニューも見せてもらいました。

オリオン生ビールがある…！

泡盛の飲み方にさんぴん割りやシークヮサー割りが選べるのが沖縄本場って感じで最高。そしてウコン粒が飲兵衛への優しさを感じますね(笑)

沖縄そばは夜も健在で、ご飯物の他におつまみやおかずも充実しています。

金壺食堂のちまきが気になったので調べてみたところ、金壺食堂は沖縄にある台湾の精進料理のお店で、県内外にとてもファンのいるお店だそうです。中目黒周辺に居ながら食べられるのは珍しそう。

デザートにブルーシールアイスが食べられるのも激アツ！

はいびぃへのアクセス・営業時間

さいごに

とても優しくあたたかいお店で、沖縄の素材をこだわって使っているところからも、受け継がれてきた家庭の味をとても大切にしているのがまっすぐ伝わりました。出汁の効いた沖縄そばは飲んだ次の日の昼に来ても心と体に染み渡りそう。

夜のメニューも充実しているので、ぜひ夜も来たいところです。

ではまた〜

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中目黒周辺をよく散歩したり飲み歩いたりしています。ハイボールこそ至高。