紅茶とキャロットケーキのカフェ「Tempo by known unknown （テンポバイノウンアンノウン）」が2024年11月1日（金）、中目黒高架下にオープンしました。
店内の様子や気になるメニューをご紹介します！
Tempo by known unknownとは？
「Tempo」は、普段は撮影などスタジオ＆アトリエとして使われている場所に、金・土・日・祝日のみオープンする紅茶とキャロットケーキのカフェです。
中目黒駅南改札から徒歩約5分。中目黒高架下、98番の柱が目印です。
普段は撮影スタジオとして使われる店内は、撮影用ライトや大きなモニターが置かれた、白を基調とした空間です。
こだわりのキャロットケーキ
フードメニューはキャロットケーキ一択！
くるみやレーズンは入れず、具材はシンプルに人参のみ。スパイスもシナモンのみで、ベーシックな美味しさを突き詰めたキャロットケーキです。
「初めてのキャロットケーキ」の方にも楽しんでいただきたいという想いから、具材はにんじんのみ、スパイスは控えめに生地はしっとりふっくらに仕上げているそうです。
きれいな真四角の「キャロットケーキ」（750円）は、スパイス感は控えめなシンプルな味わいでキャロットケーキデビューの方にもおすすめ。
なめらかなフロスティング（ケーキ上部の白いクリーム部分）は、ほんのりと爽やかな香りが広がり、その後ミルキーな味わいを感じます。
具材はシンプルに人参のみ。しっとりやわらかな食感の生地がとっても美味しかったです！
キャロットケーキと一緒に楽しみたい紅茶
ドリンクメニューは、ロイヤルミルクティーとフルーツティー。オーストリア・ウィーンの老舗紅茶ブランドの茶葉を使用した４種類のメニューが用意されています。
ロイヤルミルクティーは、ベルガモットが華やかに香るミルクティー「earl gray」（750円）と、アイリッシュウイスキーの芳醇な香りが際立つ大人のミルクティー「irish dram」（750円）。
フルーツティーは、イチジクとバジルのブレンド 控えめな酸味とイチジクの自然な甘みが広がる「fig & basil」（750円）と、ウィーン風アップルパイの香りを再現した フルーツティー明るい酸味と果実の甘みが特徴の「apple pie」（750円）がラインナップされています。
ウイスキーの香りのミルクティーも人気だそうですが、今回は「酸味が苦手でなかったら」と店員さんにおすすめしてもらった「apple pie」をオーダーしました。
ピンクがかった色味の紅茶は、すっきりとした酸味が広がり、後味にアップルパイの香りを楽しめます。キャロットケーキとの相性もばっちりでした◎
まとめ
普段は撮影スタジオとして使われる空間は、味に集中できる没入感がありました。
土曜の昼頃に訪れた際は、先客は2人×2組で待たずに入店できました。座って食べられるテーブルが３卓、スタンディングテーブル２卓のみですが、まだ穴場のようです。
キャロットケーキ、紅茶ともにテイクアウトも可能です。
大きな看板もなく、まだ知る人ぞ知るカフェ。
キャロットケーキ好きの方はもちろん、食べたことのない方もキャロケデビューにもおすすめのお店です◎
中目黒でカフェを探してる方も、今ならまだ穴場ですよ！人気店になってしまうのも惜しいですが、ぜひ足を運んでみてください！
まだ知らない中目黒を楽しんでみてはいかがでしょうか？ではまた！
アクセス・営業時間
| 店名 | Tempo by known unknown （テンポバイノウンアンノウン） |
|---|---|
| アクセス | 東急東横線 中目黒駅から徒歩5分 |
| 住所 | 〒153-0051 東京都目黒区上目黒２丁目４３−１８ NAKAME GALLERY STREET 98番区画 |
| 営業時間 | 金・土・日 11:00 – 18:00 |
| 定休日 | 月・火・水・木 |
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