“博多天ぷら”って知ってますか？
値段は手頃ながら、高級店のようにカウンターで揚げたての天ぷらが一つずつ運ばれてくる。
天ぷらが来るまでの間は、卓上の小鉢をつまみながら待つ、それが“博多天ぷら”です。
“美味い・安い・早い”とまるで某牛丼屋のようですが、博多っ子にとって無くてはならない食文化の一つ。
僕も大好きで、近年は渋谷を中心に店舗が少しずつ増えてきています。
そんな博多スタイルの天ぷらを提供するお店がここ中目黒にも出来たので、さっそく行ってきました！
その名も、「天ぷら家 花は咲く」です。
有名うどん屋の姉妹店としてオープンした「花は咲く」
「花は咲く」？と聞いてピンと来たあなた、きっとグルメな方ですね。
実はこちらのお店、某グルメサイトの百名店に選出された「讃岐のおうどん 花は咲く」の姉妹店。
そちらの店舗でもかき揚げなどの天ぷらは提供されていましたが、今回は専門店としてここ中目黒にオープンしたという訳です。
「花は咲く」を一通り味わえる「おすすめ八品セット」
メニューは単品もありますが、「おすすめ八品セット」と「ミニばら天茶漬け」を頼んでみました。
「おすすめ八品セット」は、花は咲くが厳選して仕入れた野菜を使った天ぷらが主役のセット。
壁にはその日の厳選野菜の説明があります。
天ぷらを待つ間に小鉢のおつまみで一杯やるのが博多っ子流
博多天ぷらの醍醐味と言ってもいい、この天ぷらを待つ時間。
小鉢をつまみにお酒を楽しむのが博多っ子流の楽しみ方。
「花は咲く」では、イカの塩辛・辛子高菜・浅漬けの3種を好きなだけ食べることが出来ます。
そしてつまんでいる間に天ぷらが運ばれてきました！
「おすすめ八品セット」
まずはというかいきなりメインの野菜天！
右から人参・さつまいも・カブ・エリンギです。
特にアロマレッドという人参の天ぷらが驚くほど甘くて絶品でした。
続いて、いか・半熟卵・海老・豚ヒレ。
さっくりと軽い揚げ上がりなので、重さを感じずにペロッと食べてしまいました。
塩がおすすめですが、大根おろしたっぷりの天ぷらつゆに浸して食べるのも良い。
「ミニばら天茶漬け」
度肝を抜かれたのが「ミニばら天茶漬け」。
ミニといいつつご飯の上にたっぷり散りばめられたばら天に、熱々のお出汁が合わさり至福の味。
しかもこれで380円ってお得すぎません？
お酒飲んだ帰りにこれだけ食べに来たいくらいの美味さでした。
中目黒で天ぷら食べるなら「花は咲く」へ
アラカルトでちょい飲みも出来ちゃう「花は咲く」。
1人ご飯にも使えるので、ぜひ行ってみてください！
| 店名 | 天ぷら家 花は咲く |
|---|---|
| 住所 | 東京都目黒区青葉台1-30-6 |
| アクセス | 中目黒駅から徒歩4分 |
| 営業時間 | 火〜日 11:00～15:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| Web |
