先日、いつものように満面の笑みで街の人に挨拶しながら歩いていたところ、気になる看板を発見。
DORAYAKI STAND 昼どら
どらやきすたんど…？
聞いたことない単語の羅列だったので、気になって入ってみると、新感覚のどら焼きと出会えたのでご紹介させてください。
どら焼きスタンド「昼どら」とは
「昼どら」は好みの皮、餡、トッピングを選んで、オリジナルどら焼きを目の前で作ってくれる、どら焼き屋さん。
「どら焼きスタンド」の名前の通り、店内は簡易的なイートインスペースのみで基本はテイクアウトが主な雰囲気。
皮は
- 練乳入ふんわり皮
- 塩麹入しっとり皮
- 米粉入モチモチ皮
から選べます。
皮を決めたら、あとは餡とトッピングのメニューを見てオリジナルどら焼きを完成させましょう。
しかし、これがめちゃくちゃ悩む。
IQ53万の僕の計算によると、オリジナルどら焼きの組み合わせは恐らく、2兆個を軽く超えます。優柔不断には選べっこありません。
壁におすすめの組み合わせが貼られていたので、なんとか一命を取り留めました。
この中でも今週のおすすめの「ふんわり皮＋こしあん＋いちじく＋マスカルポーネ」を注文。
目の前で作ってくれるのを見られるのはいいですね。ワクワクしながら待てます。
いちじく＋マスカルポーネどら焼き
正直最初すすめられたときは、あまり好みの組み合わせじゃないと思ったのですが、濃厚なマスカルポーネといちじくの甘酸っぱさがマッチしてうまい…！
ふんわり皮も、おなじみのどら焼きの皮のようなモッサリしてなく、スポンジケーキのような食感で新感覚でした。
西洋を感じる創作どら焼きで美味しかった。おすすめです。
りんご＋生クリーム＋はちみつ
この投稿をInstagramで見る
これは食べる前からわかる問答無用でうまい組み合わせ。
シナモンパウダーがめちゃくちゃ合うようなお味。万人受けしそうなのはこちらでした。
昼どらのアクセス・営業時間
| 店名 | 昼どら |
|---|---|
| アクセス | 東急東横線 中目黒駅から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒2-11-1 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 03-6303-3812 |
| 公式サイト | 昼どら公式サイト |
| SNS |
お土産で喜ばれそうなどら焼き
この投稿をInstagramで見る
手土産などで普通のケーキではなく、昼どらのどら焼き持ってったらセンスめっちゃ良くないですか？？
本当に色々な組み合わせができるので、渡すときに話が弾んで盛り上がりそうですよね。
もちろん自分用のおやつとして買っても美味しいのでおすすめです。中目黒駅近くで少し変わった甘味処を探していたらぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。それでは。
