イタリアン

【タラタラタラッコ|代官山】有名音楽家が贈るたらことパスタの絶品ハーモニー!

最近至るところで見かけるようになった、パスタ専門店。

中目黒だと、「関谷スパゲティ」が有名ですね。

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今回は代官山にある”たらこパスタの専門店”、その名も「talatala・taracco(タラタラタラッコ)」に行ってきました。

「talatala・taracco(タラタラタラッコ)」とは?

「タラタラタラッコ」は代官山地下グルメ街というフードコートの中にあります。

地下のためちょっと分かりにくいですが、階段を降りると、明るいガラス張りの入り口が見えてきます。

中に入ると、フードコートの1店舗としてお店がお出迎え。

実はこちら、あの国民的音楽バンド「米米CLUB」リーダーの大久保謙作さんがプロデュースしているお店なのです。



長年のたらこパスタ愛が高じてお店出しちゃったらしい。いや熱量よ。

メニューはたらこ・タラコ・taracoづくし!

メニューはどこ見てもたらこパスタのみ。

苦手な人向けなのか、タラなしとして端にこっそりミートソースがあるのが愛らしい。



フードコートなので、カウンターで注文して受け取ります。

王道「バターレモン海苔」はバターのコクにレモンの爽やかさがベストマッチ!

まずは王道の「バターレモン海苔」を注文しました。

基本のたらこソースは、自由が丘の名店「ピッティ」からレシピを教わりアレンジしたものというこだわりっぷり。

パスタは2.2mmと激太!

麺はシマダヤの冷凍ゆであげ生パスタを使用しているらしい。



もっちりと食べごたえのある麺に、濃厚なたらこバターがよく絡む。

そこにレモンを掛けると一変、爽やかな味わい早変わりしてペロッと食べれちゃいます。



ソースを余すことなく堪能するためか、バゲットが付いてるのも嬉しいポイント。

お店イチオシ「ペペイカ」も病みつきになるコンビネーション!

お店イチオシの「ペペイカ」とは、”イカ入りのたらこペペロンチーノ”のこと。

にんにくと鷹の爪の効いたオリーブオイルが、たらこを引き立て、これまた病みつきの味。



イカも思ったよりごろごろ入って満足感ありました。

「タラタラタラッコ」でたらこパスタを思う存分味わうのです

調べたところ、「たらこバター海苔」オンリーの通販もやっているらしい。冷凍庫に備蓄しようかな。



代官山のフードコートという意外な場所で、たらことパスタの絶品ハーモニーを味わってみては?

店名talatala・taracco(タラタラタラッコ)
住所東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山B1F 代官山地下グルメ街内
アクセス代官山駅から徒歩1分
営業時間 11:00~21:00
Webお店のHP

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ABOUT ME
ひのしー
ひのしー
生まれも育ちも中目黒の地元民。本業は某グルメメディアの中の人。年間400回は外食しているグルメオタクで、食べ歩いたお店はインスタに載せてます。